1. يتم إغلاق هذا المنتج وتخزينه في مكان بارد وجاف. الابتعاد عن مصادر النار والحرارة، وعدم تخزينه في الهواء الطلق. يجب أن تكون مقاومة للماء والرطوبة والشمس بشكل صارم.
2. معبأة في أكياس منسوجة مبطنة بأكياس بلاستيكية، أو في أكياس ورق كرافت، بوزن صافي 25 كجم للكيس الواحد. تخزينها في كيس مغلق ومنع الحرارة والرطوبة أثناء التخزين والنقل. تخزين ونقل وفقا للوائح الكيميائية العامة.
1. هذاحامض الستريك اللامائيعبارة عن بلورة أو مسحوق أبيض شفاف. إنه عديم الرائحة وطعمه حامض. يحتوي حامض الستريك المتبلور من المحلول البارد على جزيء واحد من الماء ويصبح لا مائي في الهواء الجاف أو يسخن إلى 40-50 درجة مئوية. وهو سائل قليلاً في الهواء الرطب. يصبح ناعمًا عند 75 درجة مئوية ويذوب عند 100 درجة مئوية. وهو قابل للذوبان بسهولة في الماء والإيثانول، وقابل للذوبان في الأثير. إنها قابلة للاشتعال. وهو غير قابل للذوبان في المذيبات العضوية مثل الكلوروفورم والبنزين. المحلول المائي حمضي. حمض الستريك هو حمض عضوي قوي يسبب تآكلًا شديدًا للفولاذ الكربوني ولكن ليس للفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن أن يتأكسد إلى حمض الأكساليك عند ملامسته للمؤكسدات القوية (مثل برمنجنات البوتاسيوم)؛ عند صهره مع هيدروكسيد البوتاسيوم، فإنه يتحلل إلى حمض الأكساليك وحمض الخليك.
2. الستريك اللامائي غير سام.
3. يوجد في أوراق التبغ المعالجة بالمداخن وأوراق تبغ بورلي.
4. يتواجد في العديد من النباتات الطبيعية مثل الليمون والحمضيات.
5. وهو حمض عضوي قوي.
6. له شكلان: التبلور اللامائي من الماء الساخن وتبلور مونوهيدرات من محلول الماء البارد. يمكن أن يفقد مونوهيدرات الماء في الهواء الجاف.
