ما هو الفرق بين المواد الغذائية والمواد غير الغذائية؟
درجة الغذاءهو مصطلح يستخدم لوصف المواد المستخدمة في إنتاج وتخزين ونقل المواد الغذائية التي تلبي متطلبات السلامة التي تحددها السلطات التنظيمية. وهذه المواد آمنة للاستهلاك، ولا تشكل أي خطر على صحة الإنسان. يجب أن تكون المواد الغذائية غير سامة وغير ماصة، ويجب ألا تؤثر على طعم الطعام أو رائحته أو جودته. تشمل بعض المواد الغذائية الشائعة البلاستيك والفولاذ المقاوم للصدأ والزجاج والسيليكون.
ما هي اللوائح الخاصة بالمواد الغذائية؟
يجب أن تتوافق المواد الغذائية مع اللوائح الصارمة التي وضعتها السلطات التنظيمية، بما في ذلك إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA). وتضمن هذه اللوائح أن المواد المستخدمة في نقل المواد الغذائية أو تخزينها أو مناولتها لا تشكل خطراً على صحة الإنسان. يجب أن تكون المواد خالية من الملوثات الضارة والأصباغ الكيميائية والمواد السامة.
ما هو الفرق بين المواد الغذائية وغير الغذائية؟
الفرق الأساسي بين المواد الغذائية وغير الغذائية هو مستوى سلامتها. تم تصميم المواد الغذائية خصيصًا للاستخدام في إنتاج ونقل وتخزين المواد الغذائية. ويجب أن تستوفي هذه المواد معايير السلامة والجودة الصارمة التي تحددها السلطات التنظيمية. ومن ناحية أخرى، لا تلبي المواد غير الغذائية هذه المعايير وقد تحتوي على ملوثات ضارة يمكن أن تشكل خطراً على صحة الإنسان.
ما هي الأنواع المختلفة للمواد الغذائية؟
هناك عدة أنواع من المواد الغذائية، بما في ذلك البلاستيك والزجاج والسيليكون والفولاذ المقاوم للصدأ. البلاستيك هو المادة الأكثر استخدامًا على نطاق واسع نظرًا لخفته ومتانته وتكلفته المنخفضة. يعد الزجاج مادة شائعة أخرى لتخزين المواد الغذائية وحفظها نظرًا لخصائصه غير التفاعلية. يستخدم السيليكون في الخبز نظرًا لطبيعته غير اللاصقة وسهولة تنظيفه. ويستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ في إنتاج الأغذية التجارية، مثل تجهيز اللحوم ومنتجات الألبان.
خاتمة
تعتبر المواد الغذائية ضرورية في إنتاج وتخزين ونقل المواد الغذائية. لضمان سلامة الأغذية وجودتها، وضعت السلطات التنظيمية معايير صارمة للمواد الغذائية، ومن الضروري الالتزام بهذه اللوائح.
في شركة Hangzhou Tongge Energy Technology Co., Ltd.، نسعى جاهدين لتوفير مواد غذائية عالية الجودة للاستخدام في صناعة الأغذية. تتوافق موادنا مع معايير السلامة العالمية، ونقدم مجموعة واسعة من الخيارات لتطبيقات مختلفة. اتصل بنا علىjoan@qtqchem.comلمعرفة المزيد عن منتجاتنا وخدماتنا.
مراجع
مارسيلي، ر. (2018). تقنيات جديدة لتغليف المواد الغذائية. جون وايلي وأولاده.
بيرن، إي. بي.، وساها، بي. (2019). تغليف المواد الغذائية ومدة صلاحيتها: دليل عملي. جون وايلي وأولاده.
جيانو، ف.، تزازاراكيس، م.، فاكوناكي، إي.، وتساتساكيس، أ. (2019). عبوات المواد الغذائية والسلامة الكيميائية. علم البيئة الشاملة، 683، 724-733.
جراسو، س.، وماتيوس أباريسيو، آي. (2020). حلول مبتكرة لتغليف المواد الغذائية: من الوظيفة إلى الاستدامة إلسفير.
يو، هـ، وشو، إكس (2021). تغليف المواد الغذائية: مراجعة شاملة والاتجاهات المستقبلية. المركبات الجزء ب: الهندسة، 218، 108800.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy